AutorcreandoconmanuelaCategoríaGuisosDificultadPrincipianteLentejas, comida de viejas, si quieres las comes y si no, las dejas.
200 grs Lentejas
Aceite virgen extra
1 l Agua
1 cucharilla Pimentón dulce
1 Zanahoria
1 Pimiento
2 Diente de ajo
Chorizo dulce
Sal al gusto
1
- Ponemos en una olla con agua 200 grs de lentejas, un buen chorro de aceite de oliva virgen extra, una cucharadita de pimentón dulce, un pimiento picado, una zanahoria a trocitos y 2 dientes de ajo.
- Lo ponemos a fuego fuerte y añadimos un trozo de chorizo dulce a rodajas.
- Cuando empiece a hervir, bajamos el fuego a la mitad y tapamos.
- Dejar cocinar durante aproximadamente 30 minutos.
- Pasado este tiempo, añadimos sal al gusto y dejamos cocinar un par de minutos más.
- Lentejas...comida de viejas si no las quieres...las dejas.
Ingredientes
200 grs Lentejas
Aceite virgen extra
1 l Agua
1 cucharilla Pimentón dulce
1 Zanahoria
1 Pimiento
2 Diente de ajo
Chorizo dulce
Sal al gusto
Instrucciones
1
- Ponemos en una olla con agua 200 grs de lentejas, un buen chorro de aceite de oliva virgen extra, una cucharadita de pimentón dulce, un pimiento picado, una zanahoria a trocitos y 2 dientes de ajo.
- Lo ponemos a fuego fuerte y añadimos un trozo de chorizo dulce a rodajas.
- Cuando empiece a hervir, bajamos el fuego a la mitad y tapamos.
- Dejar cocinar durante aproximadamente 30 minutos.
- Pasado este tiempo, añadimos sal al gusto y dejamos cocinar un par de minutos más.
- Lentejas...comida de viejas si no las quieres...las dejas.